Indispensable para añadir un sabor especial a la cocina internacional, la cebolla tiene su origen -probablemente- en Asia, pero se ha extendido a todo el mundo, gracias al acento que pone a los platillos.
Pero, ¿sabías que la cebolla tiene un alto valor nutricional? Puede ayudarte a prevenir muchas enfermedades. Contiene lisina, potasio, calcio, hierro entre muchos otros nutrientes.
Seguimos de gira por los sabores de nuestro país y hoy queremos evocar los dulces sabores de un estado del sur de la República : Oaxaca.
La mayoría de los moles de México tienen su origen en este maravilloso estado, aunque el más tradicional tal vez sea el mole negro, que se elabora con varios ingredientes :seis tipos de chiles y sus semillas
Todos los estados de la república tienen platillos típicos deliciosos y variados, es por eso que la gastronomía mexicana es de las más ricas del mundo.
El día de hoy hablaremos en particular de la comida típica del estado de Michoacán.
Un fruto nutritivo y que caracteriza nuestra gastronomía tiñéndola de rojo o de verde, con un delicioso sabor.
El tomate puede prevenir distintos tipos de cáncer, ayudar a mejorar la piel y prevenir enfermedades degenerativas gracias a los antioxidantes que contiene, es fuente de vitamina A y de varias del complejo B.
Todos hemos disfrutado de un buen plato de pozole, calientito, pocosito . Es quizá de los platillos más famosos de nuestro país.
Desde que los cócteles se pusieron de moda las personas de todo el mundo han liberado su creatividad con su bebida favorita, buscando una maneras originales de disfrutarla, esto ha dado origen a un sin fin de deliciosas bebidas.
Además de los exquisitos licores existen bebidas no alcohólicas típicas de nuestro país, que merecen nuestro reconocimiento, pero sobre todo, que encuentres oportunidad de disfrutarlas.
El nombre Tamaulipas deriva del vocablo Tamaholipa palabra huasteca que significa Lugar donde se reza mucho .
Tres áreas culturales de Mesoamérica se establecieron en Tamaulipas, los pueblos de la Sierra Madre Oriental, los pueblos de la Sierra de Tamaulipas y La Huasteca, donde la cultura mesoamericana se definió con mayor impacto.
