Bebidas tradicionales mexicanas

Además de los exquisitos licores existen bebidas no alcohólicas típicas de nuestro país,  que merecen nuestro reconocimiento, pero sobre todo,  que encuentres oportunidad de disfrutarlas.

Agua de Chía : La Chía es una semilla con importantes propiedades   nutricionales, aporta fibra,  omega 3 ,  vitaminas , antioxidantes y proteínas a     la dieta.  La consumían los pueblos prehispánicos y durante el siglo XIX se le encontraba en los puestos de aguas frescas . El Agua de Chía se hace con limón y es de un sabor fresco y delicioso.

Agua de Horchata: Fresca y lechosa,  aun en nuestros días es común en nuestra mesa, esta bebida se prepara con semillas de arroz,  agua,  leche, canela y azúcar,  nutritiva y muy rica.

Atole: Seguramente todos se han reconfortado con un vaso caliente de atole, esta bebida elaborada con leche y masa de maíz condimentada con cacao se remonta a la época de los aztecas,  actualmente existe una gran variedad de atoles con frutas, cajeta,  y por supuesto el champurrado.  Gran recomendación para estás mañanas de frío.

El Tepache : es una bebida ligera y refrescante hecha de manera mas común con piña fermentada,  pero mantiene muy bajo el nivel de alcohol.

Fuentes

nutribiota.net

semillasdechia.com

 

 

 

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