El jitomate
Un fruto nutritivo y que caracteriza nuestra gastronomía tiñéndola de rojo o de verde, con un delicioso sabor.
El tomate puede prevenir distintos tipos de cáncer, ayudar a mejorar la piel y prevenir enfermedades degenerativas gracias a los antioxidantes que contiene, es fuente de vitamina A y de varias del complejo B.
Una excelente noticia es que no importa si se consume crudo, cocido o procesado, el tomate no pierde jamás estas propiedades que lo catapultan como uno de los alimentos más benéficos para el consumo humano. Sus ingredientes nutricionales incluso aumentan al ser expuestas al calor -cocinadas.
Esto significa que las posibilidades para incluirlo en nuestra dieta son aún 
más pues este versátil alimento se puede preparar en jugo, crudo en ensaladas, y por supuesto es ingrediente clave en pastas, salsas, enchiladas etcétera.
Así que procura incluir en tu dieta una dosis adecuada de jitomate, que es buena para tu salud, para la belleza de tu piel, tu cabello y para tus articulaciones.
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