Gastronomía michoacana
Todos los estados de la república tienen platillos típicos deliciosos y variados, es por eso que la gastronomía mexicana es de las más ricas del mundo.
El día de hoy hablaremos en particular de la comida típica del estado de Michoacán.
El mestizaje purépecha integró perfectamente elementos típicos prehispánicos, tales como el maíz, peces, animales típicos y determinados frutos, con elementos aportados por los españoles, como el Cerdo, la res y las almendras.
Lo más popular tal vez son las carnitas estilo Michoacán, aunque también existen delicias como el pescado blanco de Zitácuaro. Existen otros platillos clásicos como los uchepos que son tamalitos hechos de elote tierno.
Tienen su propia versión del pozole que incorpora elementos exóticos e 
incluso juego de colores.
Y si de postres se trata están los famosos ates de guayaba, membrillo, los típicos Chongos Zamoranos y algo más local son las aguatas de tinguindin.
Si de bebida se trata nada como deleitarse con una charanda deliciosa. Así que si deseas romper la rutina podrás degustar unos deliciosos platillos mexicanos.
Fuente
- México Desconocido
