Tamaulipas

El nombre Tamaulipas deriva del vocablo Tamaholipa palabra huasteca que significa Lugar donde se reza mucho .

Tres áreas culturales de Mesoamérica se establecieron en Tamaulipas, los pueblos de la Sierra Madre Oriental,  los pueblos de la Sierra de Tamaulipas y La Huasteca, donde la cultura mesoamericana se definió con mayor impacto.

Sus principales ciudades son Ciudad Victoria,  Reynosa, Matamoros,  Nuevo Laredo, Tampico, Ciudad Madero,  Ciudad Altamira y Ciudad Mante.

Dentro de la comida típica de Tamaulipas tenemos tamales de carne de cerdo, frijoles charos,  machaca con tortillas. Para el desayuno existen deliciosas especialidades como el guayín,  las chochas de sotol,  flor de pita . Pero   también está el mole de papas con camarón y algo muy exótico : Mermelada de nopal.

La música típica de Tamaulipas es el son,  aunque por supuesto no puede descartarse el huapango en la región de la huasteca, que tienen una fuerte influencia de las Jotas españolas, como producto del mestizaje, sus instrumentos originales son el arpa y     la guitarra,  aunque posteriormente se les puso jarana. El traje típico recibe el nombre de Cuera,  una variante del traje de Charro muy hermosa y elegante.

En la colonia condesa existe una calle llamada Tamaulipas en honor a este precioso estado y es en el número 60 donde se encuentra La Santa Diabla

Fuente

Enciclopedia de los Municipios de México

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Tamaulipas #60 Esq. Fernando Montes de Oca
Reservaciones: 14509582 - 14509583 - 52122264 - 52560692
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