Gastronomía de Tabasco
El estado de Tabasco es rico en herencia cultural gracias a los mayas y a los chontales, tiene un clima selvático y estos factores se ponen de manifiesto en su gastronomía.
Infinidad de plantas y vegetales típicos de la región ponen un sabor especial a la comida, ejemplo de esto son el achiote, el chipilín, el epazote, la hoja de plátano, la chaya etc, todos dando una mezcla de olores característica a sus platillos.
Respecto a las carnes algo típico de tabasco es el queso de puerco y la butifarra, pero tal vez lo más característico sea el pejelagarto -al que se le 
conoce por propiedades afrodisíacas- o los ostiones ahumados frescos.
Respecto a los dulces podemos encontrar los dulces que joloche, que son dulces elaborados con frutas y envueltos en hoja de maíz. La bebida tradicional es el chorote, que es una bebida a base de maíz y cacao, muy refrescante en el medio día.
Parte de la grandeza de nuestro país es por supuesto la variedad gastronómica que posee.
Fuente
